继小龙虾、螺蛳粉学院成立后，我们又迎来了宜宾燃面学院。
近日，四川宜宾一院校揭牌成立“宜宾燃面学院”，将开设相关专业，培养科班出身的燃面人才。同时，为该校所有学生提供免费技能培训。
据宜宾职业技术学院官网信息，3月31日上午10点，在临港三江新区智能产业园举行宜宾职业技术学院 “宜宾燃面学院”揭牌仪式。
宜宾燃面拥有深厚的历史文化底蕴，在国内外名小吃中具有广泛知晓度，是展示宜宾城市形象的重要名片。据介绍，宜宾燃面学院的主要职责是发扬光大以燃面为主的宜宾面食和特色名小吃。
而去年8月，作为中国首家螺蛳粉产业学院，柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院开展首期培训，220位广西中柳食品科技有限公司的员工前来“加油、充电”。柳州螺蛳粉产业学院于去年正式招生，计划招生500人，螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业。
再往前，2017年2月，湖北省江汉艺术职业学院发布招生信息，新设饮食文化学院，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才，之后被网友和学生们戏称为“小龙虾学院”。2019年，首批小龙虾专业准毕业生，据传月薪达1.5万元。
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